Salade de penne au poulet
Nombre de parts : 4 personnes.
Ingrédients :
500 gr de penne
1 kg de poulet cuit, sans peau.
1 poivron vert
45 ml de ciboulette fraîche
400 gr de maïs sucré en conserve
2 branches de céleri
250 gr de tomates cerise rouges
250 gr de chicorée frisée
175 ml de à salade crémeuse de votre choix
Cuire les pâtes dans une grande quantité d’eau bouillante salée.
Egoutter et rincer à l’eau froide et bien égoutter de nouveau.
Disposer les penne, le poulet déchiqueté, le poivron haché, la ciboulette ciselée, le maïs, le céleri, les tomates et la chicorée sur une grand bol à salade.
Verser la sauce sur la salade et servir immédiatement.