Recette des Gnocchis au porc et aux poivrons jaunes : 820 gr de gnocchis, 340 gr de longe de porc coupée en dés, 4 gousses d'ail hachées finement, 1 c.a.s d'origan séché, jus d'un demi citron, 2 c.a.s d'oignon haché finement...
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Spaghettis aux moules : 340 gr de spaghettis, 2 kg de moules fraîches, 125 ml d'huile d'olive, 100 ml de vin blanc sec, 60 ml de persil frais...
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Recette de la Soupe indienne au curry avec papaye verte et crevettes : 350 g de vermicelles longs, 250 g de petites aubergines, 200 g de haricots verts, 450 g de papaye verte, 2 cuill. à soupe d'huile végétale...
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Tagliatelles et boulettes de viande à la sauce tomate épicée : 500 gr de Tagliatelles, 250 ml de chapelure fraîche, 500 g de boeuf haché, 125 ml de bacon haché finement, 1 petit oignon haché finement, 3 c.a.s de persil frais haché...
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Linguine au jambon avec sa crème au safran : 370 gr de linguine, 150 gr de jambon cuit, en tranche épaisse, 200 ml de crème fraîche, 1 pincée de brins de safran, 60 ml de parmesan rapé...
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Spaghettis aux palourdes épicées et à l'ail : 400 gr de spaghettis, 125 ml d'huile d'olive, 4 piments rouges, 500 ml de tomates en dès en conserve, 650 gr de palourdes en conserve ou fraîches...
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