Penne au poulet et cari : 500 gr de penne, 300 gr de filets de poitrines de poulet cuit, 45 ml de raisins secs, 60 ml de beurre, 1 cuil. à soupe d'huile d'olive, 125 ml de crème fraîche...
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Les rigatonis sont des pâtes en forme de gros tubes striés, assez courts, et habituellement servis avec des sauces épaisses, ou cuits en cocotte.
Ils
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Les tortiglionis sont des pâtes semblables aux penne, mais de diamètre un peu plus grand (1 cm).
Les stries sont moins denses et les spirales tournent
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Les penne sont des pâtes courtes, tubulaires, semblables aux macaronis, mais dont les extrémités sont taillées en biais au lieu d'une coupure droite.
Elles
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