Recette de farfalle en salade au saumon et avocat : 370 g de pâtes farfalle, 1 gros avocat, haché grossièrement, 1 c.a.c de zeste d'orange, râpé finement, 2 c.a.s de jus d'orange frais, poivre noir fraîchement moulu, 4 tranches de saumon fumé, 4 brins d'aneth frais
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Recette de salade de taglionis au thon et anchois : 250 g tortiglionis, 6 filets d'anchois, 12 olives noires dénoyaulées, 200 g de thon en conserve, égoutté, 1 c.a.s de persil frais, 1 c.a.s de ciboulette fraîche ciselée, 1 oeuf cuit dur
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Les orzo sont des pâtes ayant la forme d'un grain d'orge ou de riz. Celles qu'on trouve dans les magasins, sont bien évidement réalisées et coupée
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Les stellinis ou stellines sont de toutes petites pâtes en forme d'étoiles qui sont principalement utilisées dans les soupes, et les salades. Leur jolie
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Les coquillettes ou conchigliettes, sont des pâtes en forme de petite coquilles ou coquillages. Elles sont souvent servies soit en plats principal, dans
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Les buccolis sont une élégante alternative aux fusillis. Plus fines, moins torsadées, mais avec un look original. Ces pâtes sont excellentes servies
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