Gratin de Penne aux tomates et aux anchois : 500 gr de penne, 4 filets d'anchois, 250 gr de tomates mures, 400 ml de mozzarella râpée, 60 ml de parmesan râpé, 125 ml de cheddar fort râpé, 2 cuil. à soupe d'origan séché ...
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Recette des Tortellinis au fromage avec un beurre à la sauge : 500 gr de tortellinis, 60 ml de parmesan rapé, 90 gr de beurre, 1 gousse d'ail hachée finement, 20 feuilles de sauge fraîche, sel et poivre...
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Recette de Gratin de coquilles aux saucisses et moutarde forte : 500 gr de pâtes "coquilles", 500 gr de chair à saucisses hachée, 2 c.a.s d'huile d'olive, 1 c.a.s de romarin frais haché, 1 c.a.s de sauge fraîche hachée, 30 ml de beurre...
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Raviolis au boeuf, sauce à la crème et au parmesan : 650 gr de raviolis frais au boeuf, 200 ml de crème fraîche, 2 cuil. à soupe de beurre, 60 ml de parmesan rapé...
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Fettucine au saumon fumé en sauce blanche : 500 gr de fettucine, 250 gr de saumon fumé, 30 ml de câpres, 15 ml de beurre ou margarine, 1 gousse d'ail...
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