Recette des Fusillis aux saucisses, piments rouges et chèvre : 375 g de saucisses ou chair à saucisse, 340 gr de fusillis, 4 gousses d'ail, 1 c.a.s d'huile d'olive, 375 ml de lait, 375 ml de bouillon de poulet...
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Les buccolis sont une élégante alternative aux fusillis. Plus fines, moins torsadées, mais avec un look original. Ces pâtes sont excellentes servies
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Les fusillis sont également appelés spirales du fait de leur forme spécifique.
Ces pâtes sont excellentes avec des sauces à la viande consistantes,
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Les fusillis maison sont des pâtes composées de courts rubans de pâte en forme de tire-bouchon qui ont été roulés sur une surface plate jusqu'à
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