Recette des Gnocchis au porc et aux poivrons jaunes : 820 gr de gnocchis, 340 gr de longe de porc coupée en dés, 4 gousses d'ail hachées finement, 1 c.a.s d'origan séché, jus d'un demi citron, 2 c.a.s d'oignon haché finement...
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Salade de coquilles aux pétoncles et aux fruits : 500 gr de coquilles, 340 gr de crevettes moyennes, cuites, décortiquées, 500 gr de pois chiche en conserve, 570 gr d'ananas en conserve dans leur jus, 2 grosses mangues ou pêches mûres...
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Salade de Radiatoris au saumon et aneth : 500 gr de radiatoris, 500 gr de darnes de saumon frais ou 400 gr de saumon en conserve égoutté., 60 ml d'aneth frais, 3 branches de céleri, 1 oignon rouge moyen...
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Fettucine aux asperges et saumon fumé : 500 gr de fettucine, 285 gr de saumon fumé, 285 gr d'asperges vertes fraîches, 250 ml de bouillon de poulet, 2 cuil. à soupe d'huile d'olive, 1 pincée de safran ...
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Tagliatelles au crabe frais : 340 gr de tagliatelles, 45 ml d'huile d'olive, 2 gousses d'ail, 1 piment rouge, 2 crabes parés frais ou 300 gr de chair de crabe...
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Spaghettis épicés aux pétoncles et crevettes : 500 gr de crevettes crues, 250 gr de pétoncles sans corail, 340 g de spaghettis, 40 ml d'huile d'olive, 2 gousses d'ail, 3 oignons verts...
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