Salade de cheveux d’ange aux noix et champignons
Salade de cheveux d'ange aux noix et champignons : 500 gr de cheveux d'ange, 6 échalotes, 200 gr de pleurotes, 400 gr de jambon cru, 75 ml de noix hachées, 125 ml de pignons grillés... [...] Lire la suite Cheveux d’ange
Les cheveux d'ange sont aussi appelés "cappelli di angelo".
Ces pâtes minces sont très longues et séchées en rouleaux pour les empêcher de se [...] Lire la suite