Recette des Fusillis aux saucisses, piments rouges et chèvre : 375 g de saucisses ou chair à saucisse, 340 gr de fusillis, 4 gousses d'ail, 1 c.a.s d'huile d'olive, 375 ml de lait, 375 ml de bouillon de poulet...
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Recette des Tortellinis au fromage avec un beurre à la sauge : 500 gr de tortellinis, 60 ml de parmesan rapé, 90 gr de beurre, 1 gousse d'ail hachée finement, 20 feuilles de sauge fraîche, sel et poivre...
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Fettucine au saumon fumé en sauce blanche : 500 gr de fettucine, 250 gr de saumon fumé, 30 ml de câpres, 15 ml de beurre ou margarine, 1 gousse d'ail...
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Tagliatelles aux tomates et aux moules : 340 gr de tagliatelles, 250 gr de moules cuites décortiquées, 2 cuil. à soupe de basilic frais, 700 g de tomates italiennes, 1 cuil. à soupe d'huile d'olive, 1 oignon...
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Spaghettis aux palourdes épicées et à l'ail : 400 gr de spaghettis, 125 ml d'huile d'olive, 4 piments rouges, 500 ml de tomates en dès en conserve, 650 gr de palourdes en conserve ou fraîches...
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Spaghettis aux pétoncles à la chapelure : 340 gr de spaghettis, 12 pétoncles frais avec corail, 125 ml d'huile d'olive, 60 ml de chapelure, 60 ml de persil frais, 2 gousses d'ail
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